Desbloqueando a queima ideal de gordura: por que sua máquina de exercícios pode estar enganando você

Dec 08, 2023

Por Escola de Medicina Mount Sinai 13 de agosto de 2023

Uma nova pesquisa descobriu que a “zona de queima de gordura” nas máquinas de exercício comerciais muitas vezes não corresponde à frequência cardíaca ideal dos indivíduos para perda de gordura. Os testes de exercício clínico podem oferecer orientações mais precisas para metas personalizadas de perda de peso.

Pesquisadores da Escola de Medicina Icahn do Monte Sinai descobriram que a frequência cardíaca ideal para queima de gordura pode variar entre indivíduos e frequentemente não corresponde à “zona de queima de gordura” indicada em muitas máquinas de exercício comerciais.

The team suggests that clinical exercise testing, which evaluates a person’s physiological response to physical activity, could be more effective in helping people reach their fat loss objectives. Their findings, which used a machine learningMachine learning is a subset of artificial intelligence (AI) that deals with the development of algorithms and statistical models that enable computers to learn from data and make predictions or decisions without being explicitly programmed to do so. Machine learning is used to identify patterns in data, classify data into different categories, or make predictions about future events. It can be categorized into three main types of learning: supervised, unsupervised and reinforcement learning." data-gt-translate-attributes="[{"attribute":"data-cmtooltip", "format":"html"}]">modelo de aprendizado de máquina, foram publicados recentemente na revista Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Disease.

“Pessoas com objetivo de perda de peso ou gordura podem estar interessadas em se exercitar na intensidade que permite a taxa máxima de queima de gordura. A maioria das máquinas de exercício comerciais oferece uma opção de ‘zona de queima de gordura’, dependendo da idade, sexo e frequência cardíaca”, diz a autora principal Hannah Kittrell, MS, RD, CDN, Ph.D. candidato em Icahn Mount Sinai no laboratório de Inteligência Aumentada em Medicina e Ciência. “No entanto, a zona de queima de gordura normalmente recomendada não foi validada, portanto, os indivíduos podem estar se exercitando em intensidades que não estão alinhadas com seus objetivos personalizados de perda de peso”.

A Sra. Kittrell também é Diretora do Mount Sinai Physiolab, um laboratório clínico de composição corporal e fisiologia do exercício no Mount Sinai Morningside.

O estudo descobriu variações individuais na queima de gordura durante o exercício. Gráficos das curvas de queima de gordura de duas pessoas destacam diferenças nas taxas de queima de gordura em diferentes intensidades de exercício e demonstram que o fatMAX fica fora da “zona de queima de gordura” prevista. Essas variações ressaltam a necessidade de planos de exercícios personalizados. Crédito: Hannah Kittrell, Mount Sinai Physiolab e AIMS Lab em Icahn Mount Sinai

O termo FATmax às vezes é usado para representar a intensidade do exercício e a frequência cardíaca associada na qual o corpo atinge sua taxa mais alta de queima de gordura durante o exercício aeróbico. Neste ponto, a gordura é uma fonte significativa de combustível e, portanto, esta intensidade pode ser de interesse para quem procura otimizar a perda de gordura durante os treinos.

Como parte do estudo, os pesquisadores compararam a frequência cardíaca em FATmax, medida durante um teste de exercício clínico, com a frequência cardíaca prevista em porcentagens de esforço máximo dentro da “zona de queima de gordura” normalmente recomendada. Numa amostra de 26 indivíduos, os investigadores descobriram que havia uma fraca concordância entre a frequência cardíaca medida e a prevista, com uma diferença média de 23 batimentos por minuto entre as duas medidas. Isto sugere que as recomendações gerais para uma “zona de queima de gordura” podem não fornecer uma orientação precisa.

Em seguida, os investigadores planeiam estudar se os indivíduos que recebem uma prescrição de exercício mais personalizada demonstram mais perda de peso e gordura, bem como melhoria dos marcadores metabólicos de saúde que identificam riscos para a saúde, como diabetes tipo 2, obesidade e doenças cardíacas.

“Esperamos que este trabalho inspire mais indivíduos e treinadores a utilizar testes de exercício clínico para prescrever rotinas de exercícios personalizadas, adaptadas à perda de gordura. Ele também enfatiza o papel que as abordagens baseadas em dados podem ter no exercício de precisão”, afirma o autor sênior Girish Nadkarni, MD, MPH, Irene e Dr. Arthur M. Fishberg Professor de Medicina em Icahn Mount Sinai, Diretor do Instituto Charles Bronfman de Medicina Personalizada e Chefe de Sistema, Divisão de Medicina Digital e Baseada em Dados, Departamento de Medicina.