Nutrição Esportiva para Crianças e Adolescentes

Dec 12, 2023

Vamos ser sinceros: a maioria de nós e nossos filhos têm dietas terríveis. Para muitas famílias, fast food ou comida para viagem, bebidas açucaradas e comida “para viagem” para acompanhar nosso estilo de vida agitado são a norma e não a exceção. Alimentos convenientes geralmente têm alto teor calórico e baixo valor nutritivo, mas podem, honestamente, ser saborosos. No entanto, há um problema.

A indústria alimentícia desenvolveu alimentos para serem mais processados, para nos manter com vontade de comer com mais frequência e em porções maiores. Isso resultou em uma epidemia de crianças, adolescentes e adultos com sobrepeso e obesidade. Segundo o CDC, na Carolina do Norte estima-se que 15% dos adolescentes tenham sobrepeso (IMC 25-29) e 13% sejam obesos (IMC > 30). Apenas 26% dos adolescentes praticam 60 minutos de atividade física por dia.

A participação desportiva tem muitos benefícios, incluindo a promoção do trabalho em equipa, da competição, de um estilo de vida activo, do cumprimento de objectivos, da redução do stress e da auto-estima. Sem falar nos benefícios que o esporte traz para a saúde, como perda de peso e redução do risco de doenças crônicas como diabetes e colesterol alto. Alguns atletas podem até optar por se dedicar em alto nível na esperança de ingressar na faculdade ou em nível profissional.

Como médico de medicina esportiva, vejo atletas de todos os níveis, e quase todos dão mais atenção ao exercício e ao treinamento e menos à nutrição. “Você não pode fugir de uma dieta ruim” é um ditado comum no campo da nutrição esportiva. Parte da participação esportiva bem-sucedida é uma dieta saudável que facilita o desempenho ideal. Para muitos dos nossos filhos, eles não têm uma dieta saudável ou mesmo uma relação saudável com a comida, então por onde começar?

Em primeiro lugar, é importante notar que não existe uma dieta “certa” ou uma “melhor” dieta. Cada criança terá necessidades e preferências específicas e cada esporte terá necessidades nutricionais diferentes. Por exemplo, um corredor de maratona terá uma dieta significativamente diferente da de um jogador de futebol. Além disso, o termo “dieta” é provavelmente mal utilizado, pois evoca uma sensação de privação ou inanição. Um termo melhor é “plano alimentar” ou “plano alimentar”.

Neste artigo, discutirei alguns princípios básicos da alimentação saudável relacionados à participação esportiva e como as famílias podem apoiar seus jovens atletas para que adotem hábitos alimentares mais saudáveis.

Para alguns atletas, o cumprimento estrito de um plano alimentar é essencial e até esperado. Para alguns, pode ser muito restritivo, radical e até mesmo provocador de ansiedade quando não têm sucesso. Algumas crianças podem até desenvolver distúrbios alimentares quando a comida se torna muito importante e está ligada ao seu sucesso. A restrição calórica extrema ou a perda excessiva de peso podem resultar em anormalidades hormonais e alteração do desenvolvimento puberal. A grande maioria dos jovens atletas participa por diversão e não porque planeiam tornar-se atletas competitivos de níveis mais elevados. Assim, a maioria das crianças não deve ser submetida a dietas excessivamente rigorosas ou regulamentadas. Esses atletas altamente competitivos merecem consultas com seu médico, personal trainer ou nutricionista para garantir que estão seguindo um plano alimentar que promove o desempenho ideal. Portanto, os pais precisam monitorar seus filhos para garantir que sejam realistas e seguros em seus planos alimentares.

A seguir responderei algumas dúvidas sobre nutrição esportiva para seu filho atleta.

Por que é importante que uma criança atleta faça refeições nutritivas? A comida para o atleta pode ser considerada o combustível ideal para a máquina. Comer os nutrientes certos, na quantidade certa e na hora certa, pode facilitar um melhor desempenho e reduzir o risco de lesões. Existem planos alimentares que podem facilitar o ganho de força, velocidade, resistência e auxiliar na perda ou ganho de peso. Também é importante lembrar que um plano alimentar adequado facilitará o sucesso acadêmico. Alimentos nutritivos promoverão um peso saudável e permitirão o desenvolvimento físico, emocional e puberal.

Como uma dieta saudável pode ajudar os atletas a diminuir o risco de lesões e a ter um melhor desempenho?